消費者はお店に何を求めているか？
売る側の立場ではなく、買う側の立場に立って商品や陳列を見直すことが大事です。その為には何が売れているのか？ということも大事ですが、どういう顧客層が何を購入しているのかを知る必要があります。
消費者から見た良いお店とは
- 購入したい商品が見つけやすいこと（その意味では案内表示やＰＯＰも重要）
- いつでもある程度納得できる価格（ＥＤＬＰ）であること（セールの時にいけないこともある。）
- 一番大事なことは商品の魅力（商品の鮮度や品質）であって価格だけで選んでいる訳ではない。
どんな人が買っているのか?
